- Special Offers
Προσφορές
Ασιάτικη κουζίνα
Διεθνής κουζίνα
Καφέδες και Ροφήματα
Βότανα
Μπαχαρικά
Superfoods
Παραδοσιακά Προιόντα
Ξηροί Καρποί
Αποξηραμένα Φρούτα
Μπακαλική
Είδη ζαχαροπλαστικής
Παιδική διατροφή
Φυτικά Καλλυντικά
Αναμνηστικά & Δώρα
Βιολογικό αλεύρι φαγόπυρου 500gr
Κωδικός προϊόντος: ΒΙΟ040Τιμή:5.30€
Παράδοση σε 5 - 7 ημέρες
Περιγραφή
Το αλεύρι αποτελεί το κύριο συστατικό του ψωμιού και πολλών ακόμη τροφών το οποίο είναι βασικό τρόφιμο σε πολλές χώρες παγκοσμίως και κατέχει πρωταρχική θέση στην Ελληνική διατροφή.
Γενικά ο φαγόπυρος είναι ένα από τα πιο hot τρόφιμα αυτή τη στιγμή που η υγιεινή διατροφή βρίσκεται στο επίκεντρο. Η κατανάλωση του φαγόπυρου αποτελεί ένα σούπερ τρόφιμο και έχει μπει για τα καλά στην καθημερινή διατροφή των Ελλήνων.
Είναι πραγματικά δύσκολο να φτιάξει κάποιος ψωμί αφράτο με αλεύρι από φαγόπυρο γιατί δεν περιέχει γλουτένη η οποία δημιουργεί το φούσκωμα. Το βιολογικό αλεύρι από φαγόπυρο είναι ιδανικό για άτομα με στομαχικές διαταραχές. Το αλεύρι από φαγόπυρο είναι βαρύ και δύσκολο να δουλευτεί αλλά είναι ένα από τα πιο υγιεινά βιολογικά αλεύρια. Επίσης το αλεύρι φαγόπυρου είναι ιδανικό για ανθρώπους που έχουν αλλεργίες.
Έχει παρατηρηθεί ότι η κατανάλωση φαγόπυρου βοηθάει στην καταπολέμηση του διαβήτη, ενισχύει την καρδιαγγειακή υγεία, καθώς βοηθά στη ρύθμιση της χοληστερίνης (μειώνει τα επίπεδα της LDL «κακής» χοληστερίνης και ανεβάζει την HDL «καλή» χοληστερίνη) και της αρτηριακής πίεσης. Οι ευεργετικές του ιδιότητες στην καρδιά οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητά του τόσο σε φλαβονοειδή και ειδικά στη ρουτίνη όσο και σε μαγνήσιο. Χάρη στις φυτικές ίνες που περιέχει, συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, καθώς οι φυτικές ίνες έχουν την ιδιότητα να καθυστερούν την απορρόφηση της γλυκόζης μετά την κατανάλωση ενός γεύματος. Παράλληλα, βοηθούν σημαντικά στην εύρυθμη λειτουργία του εντέρου, ενώ προσφέρουν γρήγορο κορεσμό και βοηθάει στην πέψη .
Χώρα. ΓΕΡΜΑΝΙΑ
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.
Ενέργεια: 1530kj/361kcal – Λίπη: 2,7g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,50 gr – Υδατάνθρακες: 70,7g εκ των οποίων σάκχαρα: 0,40 g – Φ. Ίνες: 3,6g – Πρωτεΐνες: 11,7g – Αλάτι: 0,00g