- Special Offers
- Προσφορές
- Ασιάτικη κουζίνα
- Διεθνής κουζίνα
- Καφέδες και Ροφήματα
- Βότανα
- Μπαχαρικά
- Superfoods
- Παραδοσιακά Προιόντα
- Ξηροί Καρποί
- Αποξηραμένα Φρούτα
- Μπακαλική
- Είδη ζαχαροπλαστικής
- Παιδική διατροφή
- Φυτικά Καλλυντικά
- Αναμνηστικά & Δώρα
Σταγόνες Σοκολάτας Υγείας 70% Κακάο
Κωδικός προϊόντος: TCP.295Τιμή:3.90€
Σε απόθεμα
Περιγραφή
Η Μαύρη σοκολάτα (υγείας ή bitter). Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική.
Εκτός από βούτυρο κακάο, περιέχει επιπλέον ζάχαρη και κακαόμαζα σε ποσοστό από 70% . Όσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα μιας σοκολάτας σε κακάο, τόσο πιο πικρή γεύση αποκτά. Η μαύρη σοκολάτα, μάλιστα, χάρη στη μεγάλη της περιεκτικότητα σε κακάο, είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, οι οποίες έχουν αντιοξειδωτική δράση. Η σοκολάτα συμβάλλει στην αύξηση των επιπέδων σεροτονίνης και ενδορφινών, των φυσικών δηλαδή οπιοειδών του οργανισμού, που ρυθμίζουν τη διάθεση.
Ένα κομμάτι σοκολάτας αρκεί για να τονώσει τον οργανισμό, χάρη στους υδατάνθρακες που περιέχει, ενώ το λίπος της δημιουργεί αίσθηση άμεσου κορεσμού. O σίδηρος -απελευθερώνεται μόλις η σοκολάτα λιώσει στο στόμα- βοηθάει στην ταχύτερη μεταφορά οξυγόνου στον εγκέφαλο, και έτσι νιώθουμε πνευματική εγρήγορση.
Oι θεραπευτικές ιδιότητες της σοκολάτας είναι γνωστές ήδη από την εποχή των Αζτέκων. Έρευνες αποδεικνύουν ότι συμβάλλει στην πρόληψη της υπέρτασης και στη μείωση των καρδιαγγειακών νοσημάτων.
Η σοκολάτα περιέχει επίσης θεοβρομίνη, ουσία που διεγείρει τη λειτουργία των νεφρών και δρα ως ελαφρύ διουρητικό, ενώ θεωρείται ευεργετική και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επειδή χαλαρώνει το έμβρυο.
cocoa, dark.