- Special Offers
Προσφορές
Ασιάτικη κουζίνα
Διεθνής κουζίνα
Καφέδες και Ροφήματα
Βότανα
Μπαχαρικά
Superfoods
Παραδοσιακά Προιόντα
Ξηροί Καρποί
Αποξηραμένα Φρούτα
Μπακαλική
Είδη ζαχαροπλαστικής
Παιδική διατροφή
Φυτικά Καλλυντικά
Αναμνηστικά & Δώρα
Σπόρος Κύμινου
Κωδικός προϊόντος: TCP.410Τιμή:2.00€
Σε απόθεμα
Περιγραφή
Το κύμινο (γνωστό και ως αρτυσιά) είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά μπαχαρικά της Ελληνικής κουζίνας.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε ολόκληρο είτε σε σκόνη, για να δώσει έντονο άρωμα στη μαγειρική.Έχει μια χαρακτηριστική γεύση με δυνατό και ζεστό άρωμα.
Το κύμινο χρησιμοποιείται κυρίως ως καρύκευμα . Στην Ελλάδα παραδοσιακά χρησιμοποιείται σε συνταγές με κρέας και ειδικά με κιμά όπως τα γνωστά Ελληνικά σουτζουκάκια. Επίσης προτείνεται στις περισσότερες από τις vegan συνταγές. Ταιριάζει σε πολλές συνταγές με όσπρια . Προτείνουμε σε ανθρώπους που αναζητούν πιο ιδιαίτερες γεύσεις πρέπει να δοκιμάσουν φαλάφελ ή αλλιώς ρεβιθοκεφτέδες.
Αποτελεί σημαντικό μπαχαρικό σε μείγματα καρυκευμάτων όπως το κάρυ. Το κύμινο είναι ένα βασικό μπαχαρικό σε ορισμένα βραστά και σούπες καθώς και σε καρυκευμενες σάλτσες. Είναι απαραίτητο συστατικό σε τουρσιά και γλυκά.
Το κύμινο έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση αλλά και συστατικά με αντιμικροβιακές ιδιότητες. Πιστεύεται, ότι το κύμινο είναι ευεργετικό για τις καρδιακές παθήσεις, τα οιδήματα, τα άτομα με έλλειψη γεύσης, αλλά και τα γαστρεντερικά προβλήματα, όπως εμετός, κακή πέψη, διάρροια και φουσκώματα.
cumin, spices.