- Special Offers
Προσφορές
Ασιάτικη κουζίνα
Διεθνής κουζίνα
Καφέδες και Ροφήματα
Βότανα
Μπαχαρικά
Superfoods
Παραδοσιακά Προιόντα
Ξηροί Καρποί
Αποξηραμένα Φρούτα
Μπακαλική
Είδη ζαχαροπλαστικής
Παιδική διατροφή
Φυτικά Καλλυντικά
Αναμνηστικά & Δώρα
Πάπρικα
Κωδικός προϊόντος: TCP.056Τιμή:1.00€
Σε απόθεμα
Περιγραφή
Η πάπρικα είναι ευρέως το πιο γνωστό μπαχαρικό παγκοσμίως. Στην Ελληνική μαγειρική δεν είναι το συνηθισμένη αλλά τα τελευταία χρόνια γίνεται όλο και πιο χρήσιμη για τα καθημερινά μας πιάτα καθώς συνδυάζεται αρμονικά με πολλά υλικά. Η γεύση της πάπρικας ποικίλλει από γλυκιά έως δριμεία.
Η πάπρικα χρησιμοποιείται ως κυρίως μπαχαρικό σε πολλά πιάτα σε όλο τον κόσμο και για να δώσει χρώμα, άρωμα και γεύση σε βραστά, σε σούπες, σαλάτες, σάλτσες, αλοιφές, ζυμαρικά. Δένει αρμονικά με τα λευκά τυριά, τα αυγά, τα πουλερικά, τους κιμάδες αλλά και το ψάρι. Ταιριάζει σε όλα τα είδη κρεάτων , σε λουκάνικα και σαλάμια .Η πάπρικα δίνει τον τόνο στις σάλτσες ντομάτας,
Η πάπρικα περιέχει σάκχαρο και είναι πλουσιότερη σε βιταμίνη C, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Έχει ισχυρή αντιμικροβιακή δράση . Η κατανάλωσή της μειώνει τον κίνδυνο νευροεκφυλιστικών παθήσεων, όπως είναι η νόσος του Πάρκινσον. Συμβάλει στην βελτίωση της υγείας των ματιών και την μείωση του στρές.
Προέλευση: Ισπανίας
paprika, spices.