- Special Offers
Προσφορές
Ασιάτικη κουζίνα
Διεθνής κουζίνα
Καφέδες και Ροφήματα
Βότανα
Μπαχαρικά
Superfoods
Παραδοσιακά Προιόντα
Ξηροί Καρποί
Αποξηραμένα Φρούτα
Μπακαλική
Είδη ζαχαροπλαστικής
Παιδική διατροφή
Φυτικά Καλλυντικά
Αναμνηστικά & Δώρα
Μανιτάρια Πορτσίνι
Κωδικός προϊόντος: TCP.361Τιμή:5.95€
Σε απόθεμα
Περιγραφή
Τα μανιτάρια Πορτσίνι είναι ένα τρόφιμο ιδιαίτερα εύγευστο, χωρίς προσθήκη αλατιού και με ελάχιστη περιεκτικότητα σε νάτριο για αυτό χαρακτηρίζονται το ελιξίριο της αθανασίας! Αν και στην Ελλάδα είναι λιγότερο γνωστά από τα άλλα μανιτάρια , σιγά σιγά κερδίζουν επάξια την πρώτη θέση λόγω της σημαντικής γευστικής, διατροφικής, θεραπευτικής και φαρμακευτικής του αξίας.
Τα μανιτάρια θεωρούνται εξαιρετική τροφή, καθώς περιέχουν αμελητέες ποσότητες λίπους και σακχάρων, αλλά σημαντικές ποσότητες φυτικών ινών. Έχουν υψηλή βιολογική αξία σε πρωτεΐνη, διαθέτουν πολύτιμα μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
Τα μανιτάρια είναι εξαιρετικά και αποτελούν βασική τροφή για τους χορτοφάγους, οι οποίοι δεν λαμβάνουν πρωτεΐνες κρέατος. Επίσης μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας σε περιόδους νηστείας καθώς οι πρωτεΐνες που περιέχουν είναι υψηλής βιολογικής αξίας.
Τα μανιτάρια έχουν έντονο άρωμα και πλούσια γεύση του θα προσδώσουν νοστιμιά σε όποιες συνταγές το προσθέσετε. Τα μανιτάρια πορτσίνι γενικά δεν καλλιεργούνται αλλά συλλέγονται από το φυσικό τους περιβάλλον.Έχουν μαστιχωτή υφή και έντονη γλυκιά, σαρκώδη γεύση καρυδιού και άρωμα δάσους.Για αυτό τον λόγο τα μανιτάρια πορτσίνι είναι ένα τρόφιμο που πρέπει να εντάξουμε όλοι στην διατροφή μας γιατί συνδυάζοντας τέλεια με το ρύζι ή τα μακαρόνια. Ταιριάζουν εξίσου με κρέας και ψάρι, μπορεί να μπει σε σούπες και πίτες, ενώ καταναλώνεται και ως σαλάτα μαζί με άλλα λαχανικά. Επίσης μπορούν να μπουν σε διάφορες σάλτσες . Τέλος η γεύση των μανιταριών αναδεικνύεται ιδιαίτερα αν καταναλωθεί ψητό, σκέτο ή σε σαλάτες, αλλά και τηγανητό.
Τα μανιτάρια ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού.Επίσης είναι αναλγητικά, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Επιπλέον, μειώνουν την αρτηριακή πίεση και την ολική χοληστερόλη. Έχουν αντικαρκινική και καρδιοπροστατευτική δράση
Προέλευση: Βουλγαρίας
spices.