- Special Offers
Προσφορές
Ασιάτικη κουζίνα
Διεθνής κουζίνα
Καφέδες και Ροφήματα
Βότανα
Μπαχαρικά
Superfoods
Παραδοσιακά Προιόντα
Ξηροί Καρποί
Αποξηραμένα Φρούτα
Μπακαλική
Είδη ζαχαροπλαστικής
Παιδική διατροφή
Φυτικά Καλλυντικά
Αναμνηστικά & Δώρα
Μαχλέπι
Κωδικός προϊόντος: TCP.327Τιμή:2.37€
Σε απόθεμα
Περιγραφή
Το μαχλέπι ένα έντονο αρωματικό μπαχαρικό με πολύ ιδιαίτερη γεύση. .Η γεύση του παρομοιάζεται με το συνδυασμό των γεύσεων πικραμύγδαλου και κερασιού. Χρησιμοποιείται αλεσμένο σε μικρές ποσότητες για να τονώσει την γλυκιά γεύση των παραδοσιακών αρτοσκευασμάτων.
Το μαχλέπι στην ελληνική κουζίνα χρησιμοποιείται κυρίως παραδοσιακά σε τσουρέκια, βασιλόπιτες και κουλουράκια. Επίσης μπορείτε μπορείτε να το πασπαλισετε σε σοταρισμένα λαχανικά ή κρεμώδεις σούπες, ρύζι και ειδικά σε πιάτα με καρότα ή κολοκύθα.
Το μαχλέπι είναι γνωστό για τις φαρμακευτικές και καλλυντικές του ιδιότητες, ως μπαχαρικό, βότανο, καρύκευμα και για την παρασκευή αλκοολούχων ποτών. Γενικά το μαχλέπι πιστεύεται ότι βοηθάει στην καταπολέμηση πολλών ασθενειών, όπως το άσθμα, οι καρκινικοί όγκοι, το Αλτσχάιμερ, η οστεοπόρωση, η υπέρταση, ο διαβήτης και οι καρδιοπάθειες.