- Special Offers
- Προσφορές
- Ασιάτικη κουζίνα
- Διεθνής κουζίνα
- Καφέδες και Ροφήματα
- Βότανα
- Μπαχαρικά
- Superfoods
- Παραδοσιακά Προιόντα
- Ξηροί Καρποί
- Αποξηραμένα Φρούτα
- Μπακαλική
- Είδη ζαχαροπλαστικής
- Παιδική διατροφή
- Φυτικά Καλλυντικά
- Αναμνηστικά & Δώρα
Εστραγκόν
Κωδικός προϊόντος: TCP.074Τιμή:3.77€
Σε απόθεμα
Περιγραφή
Το εστραγκόν είναι ένα νόστιμο μυρωδικό στην μαγειρική προσδίδοντας έντονο άρωμα και ιδιαίτερη γεύση. Επίσης είναι ένα θεραπευτικό βότανο
Θεωρείται ως ένα από τα πλέον χρήσιμα μαγειρικά βότανα.Έχει πικάντικη & γλυκιά λεπτή γεύση. Το εστραγκόν είναι ευρέως διαδεδομένο στη μαγειρική χάρη στο μεθυστικό του άρωμα και τη γεύση που αποδίδει στα πιάτα.
Χρησιμοποιείται σε σαλάτες, σάλτσες λευκών και κόκκινων κρεάτων και ψαριών, παγωτά, φρουτοσαλάτες κ.ά. Τα φύλλα του προσθέτονται σε σούπες για άρωμα.Ταιριάζει εξαιρετικά με ψάρια, πουλερικά, εντόσθια και πιάτα αυγών, ε.Τέλος συνιστάται για τον αρωματισμό του ξυδιού και της μουστάρδας.
Το πίνουμε σαν ρόφημα για τόνωση, βοηθά στο πεπτικό σύστημα, είναι διουρητικό, χωνευτικό, αντισηπτικό, ρυθμίζει την εμμηνόρροια ειδικά σε περίπτωση καθυστέρησης. Το εστραγκόν έχει καταπραϋντικές, αντιπυρετικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, ηπατοπροστατευτικα, υπνωτικές και ηρεμιστικές ιδιότητες.Συμβάλλει στην αντιμετώπιση της αϋπνίας.Λέγεται ότι λειτουργεί ως ορεκτικό βότανο που ανοίγει την όρεξη – αντιμετώπιση της ανορεξίας. Αντιμετωπίζει επίσης προβλήματα όπως αρθρίτιδα και ρευματισμούς.Κατευνάζει το άγχος και το στρες ως φυσικό ηρεμιστικό.Προστατεύει τον οργανισμό από τα εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακή προσβολή
Προέλευση: Γαλλίας
spices.