- Special Offers
Special Offers
Asian Foods
International cuisine
Coffees and Beverages
Herbs
Spices
Superfoods
Traditional Products from Greece
Nuts
Dry Fruits
Groceries
Confectionery
Child nutrition
Herbal Cosmetics
Souvenirs & Gifts
Dates sugar ΒΙΟ 200gr
Product code: ΒΙΟ179Price:4.00€
Delivery in 5 - 7 days
Description
Η ζάχαρη από χουρμάδες αποτελεί την νέα τάση για ολοένα πιο υγιεινά προϊόντα και μία εναλλακτική μορφή στην γνωστή μας ζάχαρη που δημιουργεί τόσα προβλήματα η κατανάλωσή της.
Η ζήτηση για δημιουργία πιο υγιεινών καθαρών και καινοτόμων προϊόντων οδήγησε στη έρευνα και στην παραγωγή αυτού του ιδιαίτερου προϊόντος για την σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων που θέλει προϊόντα φιλικά για τον άνθρωπο και το περιβάλλον.
Η ζάχαρη από χουρμάδες έχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, χαλκός, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρος.
Η παραγωγή της γίνεται από τους φυσικούς σακχαρίτες που περιέχουν οι χουρμάδες με τον διαχωρισμό των σακχάρων γλυκόζης και φρουκτόζης που κρυσταλοποιούνται χωρίς να τροποποιείται το προϊόν. Ο φυσικός αυτός τρόπος παραγωγής και λόγω των φυτικών ινών μπορεί να αφήνει στο προϊόν κάποιο μικρό υπόλειμμα κατά την διάλυση σε ζεστά υγρά ή και στο ψήσιμο κάποιων προϊόντων.
Η πολύτιμη αυτή κρυσταλλική σκόνη διαλύεται εύκολα στο νερό και βασικό της χαρακτηριστικό είναι η φρουτώδης και γλυκιά της γεύση.
Είναι 100% φυσικό προϊόν με καστανό χρώμα και η χρήση του μπορεί να αποτελέσει βασικό συστατικό για την παραγωγή σε αρτοσκευάσματα μαρμελάδες, παγωτά, γιαούρτι ή ροφήματα.
Χώρα
ΤΥΝΗΣΙΑ
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.
Ενέργεια: 1496kj/367kcal – Λίπη: 0,60g Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,02g – Υδατάνθρακες: 80g Εκ των οποίων σάκχαρα: 74,40g – Φ. Ίνες: 11g – Πρωτεΐνες: 2,70g