ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΑΥΡΑ ΒΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΑ 300gr

ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΑΥΡΑ ΒΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΑ 300grOLA-BIO ….ο βασιλιάς της πρωτεΐνης Σίγουρα θα αναρωτιέστε τι είναι τα μαύρα ρεβίθια; Τα μαύρα ρεβύθια είναι ένα σπάνιο είδος ρεβυθιού με μακρινή καταγωγή στην Ινδία. Πρόκειται για παλιά ξεχασμένη ποικιλία που λόγω του χρώματος και της χαμηλής απόδοσης εγκαταλείφτηκε η καλλιέργεια του και μετά από έντονη αναζήτηση ξεκίνησε η προσπάθεια να αναβιώσει. Σε πολύ μικρή ποσότητα και πάντα στο πνεύμα της βιοκαλλιέργειας η προσπάθεια μας έδωσε τους πρώτους καρπούς στο Σαγματά Βοιωτίας και η ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ σας τον προσφέρει απλόχερα Στην Ινδία, είναι γνωστά ως kala chana και είναι μικρότερα από τα παραδοσιακά ρεβίθια, ενώ στην Ιταλία, ειδικά στις νότιες περιοχές της Puglia και της Basilicata, είναι γνωστά ως ceci neri και είναι μεγαλύτερα από τα ινδικά μαύρα ρεβίθια και ακόμη πιο μαύρα σε χρώμα. Εκτός από το ότι είναι ελαφρώς πιο καλαίσθητα στη γεύση από τα πιο κοινά ρεβύθια που έχουμε συνηθίσει, αυτό που τα κάνει να ξεχωρίζουν είναι το χρώμα τους. Μπορούν να μαγειρευτούν και να χρησιμοποιηθούν με τον ίδιο ακριβώς τρόπο, και να κάνουν ένα μοναδικό και εντυπωσιακό hummus. Τα ποιοτικά τους χαρακτηριστικά σε σχέση με τα γνωστά μας ρεβύθια τα κατατάσσουν πολύ ψηλά στην διατροφική αλυσίδα χαρακτηρίζοντας τα όχι άδικα σαν ελληνική υπερτροφή.Οι μη χορτοφάγοι παίρνουν το μερίδιό τους σε πρωτεΐνες από ψάρι και κοτόπουλο, αλλά για τους χορτοφάγους και vegan οι επιλογές είναι περιορισμένες. Ευτυχώς, τα μαύρα ρεβίθια, δρουν ως σημαντική πηγή πρωτεΐνης για χορτοφάγους, Επίσης είναι μια μεγάλη πηγή φυτικών ινών, βοηθούν στη ρύθμιση του επιπέδου σακχάρου στο αίμα στη μείωση του βάρους και στην αποφυγή του σχηματισμού οξέων στο σώμα.Επίσης, το σελήνιο, ένα ορυκτό που δεν υπάρχει στα φρούτα και τα λαχανικά, βρίσκεται σε αυτό το φαγητό. Διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην αποτοξίνωση των καρκινογόνων ενώσεων στο σώμα. Οφέλη για τα οστά: Εκτός από την καλή πηγή φωσφορικού, σιδήρου, μαγνησίου, μαγγανίου και ψευδαργύρου, τα μαύρα ρεβίθια είναι επίσης υψηλά σε ασβέστιο και βιταμίνη Κ, πράγμα που βοηθά στη διατήρηση της υγείας των οστών. Η χολίνη, που βρίσκεται στα μαύρα ρεβύθια, βοηθούν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου. Μόλις 50 γραμμάρια από αυτό μπορεί πραγματικά να οξύνει το μυαλό. Για υγιή μαλλιά: Τα μαύρα ρεβύθια έχουν πολύ καλή ποσότητα ψευδαργύρου και πρωτεΐνης. Μαγειρική: Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και μεταλλικά στοιχεία, ο φλοιός τους είναι πιο συμπαγής και σκληρός. Αυτό κάνει τον χρόνο μαγειρέματος τους πολύ μεγαλύτερο, και ακόμα και έτσι, θα μαλακώσουν μόνο σε κάποιο βαθμό. Μόλις μαγειρευτούν, τα μαύρα ρεβύθια αλλάζουν το χρώμα τους σε πράσινα παραμένουν άθικτα, πράγμα που είναι ακριβώς ο λόγος που τα μαύρα ρεβίθια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλατών παρά για σούπες ή κρέμες. Παραδοσιακά χρησιμοποιούνται σε συνδυασμό με ψάρια, μαλάκια και για την παρασκευή χούμους. Ελληνικό προϊόν ΟΛΑ ΒΙΟ για την ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ

Ways of purchasing from our store: you may call us directly at +30 2825100001 and tell us about the products you would like to buy and your contact/shipping details. And of course, through our online store here, either by using the eshop or by filling in your requirements within the contact form with your details. Shipping – Based on Weight Shipping costs are calculated based on the weight of the products and the place of destination. In some cases, where the volume of products is disproportionate to their weight, a representative of our store will contact you for any cost changes. Free Shipping We offer free shipping for orders over 50 euro until 8 kilos, but this is only available within Greece. For any question concerning this matter, please contact us directly.

All products purchased from the e-shop HouseOfDeli.gr can be returned for replacement with products of equal or greater value as long as the packaging has not been altered or opened. Product Value is the price of the product at the purchase price. The consumer has the right to exercise the right of withdrawal within 14 days from the date of receipt and to refund. Note the following: – Shipping and return costs in this case are charged by the customer. – For any problem, do not hesitate to contact us by calling +30 2825100001 or filling out the contact form. To qualify for a refund, you must meet the following requirements: – In order for the products to be returned, they must not be worn, modified, and the identification tag along with all the manufacturer’s instructions found on the product. – With the product are returned all the documents that accompanied it eg. receipt, invoice. – Products must be returned within 14 days of receiving the order. How Can I Make a Return? To make a return, the first step is to contact us! In particular, you can call us at +30 2825100001 or fill out the contact form. If we receive a refund without contacting us, the refund will not be accepted by our company. The address for all returns is: House Of Deli (1000+1 Flavours) Sofia Vasilaki Kalives, Apokoronas Chania Crete Post code 73003